Vinařství U Samsonů

Naše filozofie: Kvalita a harmonie | Naše motto: Tradiční vína s kořeny

Založení rodinné vinařské tradice datujeme do roku 1880 Jakubem Samsonem. V současné době se vinařství věnuje již 5. generace.
I naše pravokořené vinice byly likvidovány révokazem. Od roku 1920 obhospodařujeme nové vinice. Nyní vlastníme 0,4 ha. Malou plochu nahrazujeme několika smluvními partnery, kteří nám dodávají hrozny ke zpracování. Pěstujeme a vykupujeme odrůdy typické pro velkopavlovickou podoblast. Naše vinice jsou vysázeny v písčito-jílovitých půdách na vynikajících jihozápadních svazích. Nejstarší z nich je z roku 1964.
K výrobě a skladování vína používáme tři sklepy. V roce 2003 jsme postavili nový sklep, který vybavujeme technologií. V letech 2004 až 2005 jsme vybudovali reprezentační posezení a začínáme budovat ubytovací kapacitu.
Naší snahou je udržet nejenom sortiment vybraných vín, ale především jeho vysokou kvalitu. Řadíme se mezi malé vinařské firmy, což nám dovoluje používat tradiční výrobní postupy a plně se soustředit na kvalitu vína. Základem je tradiční výroba a minimalizace chemie.
Výsledkem jsou přírodní vína s přívlastkem neovlivněná módními trendy, což činí naši nabídku jedinečnou.